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LENTEJA PARDINA
Lenteja Pardina, de pequeño tamaño y de un color marrón terroso tirando a marrón rojizo con pequeños puntos negros en su piel y con el cotiledón amarillo
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Son ricas en hierro, hidratos de carbono y fósforo
Especialmente adecuada para confeccionar platos con pastas, ensaladas, potes de legumbres y todo tipo de platos típicos de la cocina mediterránea.