Ensalada de garbanzos y calabacín

Hoy os proponemos una deliciosa ensalada de garbanzos, tomate, calabacín y queso feta para ir compensando los excesos de estas fechas. Ligera y riquísima, perfecta para disfrutar de las legumbres de otra forma. Leer más…

Lentejas con arroz

Con el fresquito que está empezando a hacer ahora que llega el invierno, un buen plato de lentejas calentitas siempre apetece. En la receta de hoy las prepararemos con arroz y verduras, un plato muy rico y muy sano. Leer más…

PURÉ DE JUDÍAS BLANCAS

Tras probar el puré de lentejas en la anterior receta, y ver que os ha gustado la idea, la receta de hoy es otro puré, esta vez hecho con judías blancas, que también os encantará. Es una receta que necesita poca elaboración y es muy sabrosa por la cantidad de especias que incorpora. Leer más…

PURÉ DE LENTEJAS CON CEBOLLA CONFITADA

¿Quieres comer legumbres de una forma diferente? ¿Por qué no preparar un plato delicioso con alguna novedad en lugar de las lentejas de siempre? Vamos a preparar hoy un delicioso plato de lentejas en puré con cebolla confitada y reducción de vinagre y picatostes. Te vas a chupar los dedos, ya lo verás Leer más…
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